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《新零售行业多元化用工报告》系列一:新零售行业概况

2024.05.18

2024.05.18

引言

君润人力近日发布《新零售行业多元化用工报告》,对新零售行业整体状况与用工特点进行了系统梳理与深度分析。报告共分为三大部分:行业概况,用工分析与人力资源服务方案。从新零售行业入手,综合分析了行业发展情况、消费趋势变化、行业业态、经营模式与未来发展趋势等。在此基础上对行业内整体用工现状、用工场景、用工痛点进行梳理,通过关键场景岗位特征对新零售行业多元化用工体系搭建进行深度思考。


由于报告篇幅较长,我们将重点内容分为二期进行分享。


01
新零售行业发展现状


数字化浪潮推动下,零售行业正经历着前所未有的变革。2016年马云首次提出新零售概念,新零售被描述为通过互联网、大数据、人工智能等技术手段,实现线上线下的深度融合,重塑零售业形态的模式。随着技术变化和消费者行为偏好转变,新零售业态将朝着更加多元的方向转型。


消费者洞察


在消费主导的时代,新业态总是伴随着消费方式的变革,为满足消费者不同需求而产生的。新生代消费者作为一个在社交媒体上活跃的群体,具有强烈的表达欲望,他们对消费的需求逐渐从过去购买商品的结果性消费转化为过程性消费,注重消费过程体验感,更加关注产品质量与客户服务。与此同时,年轻人对个性化商品的需求日益增加,消费者体验诉求逐渐多元,新消费诉求呈现“商品+服务+内容+X”等多元化趋势。


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费者诉求变化

数据来源:阿里研究院《数字时代下的零售思考》


行业业态


在快速变化的商业环境中,新零售作为一种全新的商业模式,业态丰富多样。结合君润对新零售行业的观察,本报告将新零售业态分为以下两个大类:


2C:即时零售、传统超市+超市配送、便利店、新消费专业专卖店、新型电商、新式餐饮。

2B:其他2B类供应链业务。


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竞争格局


消费者需求的多样化和个性化推动了新零售业态的创新。新零售企业在商品结构、服务模式、营销策略等方面进行了大量的调整和创新。同时,即时零售、社交电商、新型电商等新业态快速发展,为消费者提供了更加丰富的购物体验。根据GMV(商品交易总额)来看,直播电商、社交电商、母婴电商和汽车电商达到万亿级GMV,潜力巨大,正在成为新零售行业的热门细分赛道。

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经营模式


在新零售企业的经营模式中,按照产品或服务的经营权或所有权,可划分为直营和加盟两大类型。



1
直营连锁模式

指由品牌商直接投资经营,以一个品牌为主导,在各地投资设立分公司或子公司的经营管理模式。直营连锁模式具有统一资本、集中管理、分散销售的特点。该模式下,品牌商直接管理所有零售点,即所有权和经营权集中统一于品牌商,零售点完全接受品牌方指挥,自主权较小。

2
加盟连锁模式

指品牌商将经营权授权给其他加盟商,由加盟商各自负责管理和运营自己的门店,品牌商与加盟店之间是协商、服务关系。加盟模式下,各加盟店独立核算、自负盈亏、人事自主,而且在经营品种、经营方式、经营策略上也有很大的自主权。


直营模式和加盟模式都有其独特的优势与不足,不同经营模式的管理程度不同,但无论是直营还是加盟模式,都存在管理跨度大、管理成本高、用工风险大等难题。此外,加盟模式下,加盟商大多以小微型企业或个体工商户进行经营,大多管理经验不足,需要品牌商提供相应管理经验的扶持。


02
新零售行业未来趋势


市场竞争推动行业模式多样化


以即时零售为例,近年来我国即时零售行业发展迅速。根据商务部测算,该行业市场规模从2017年的365.71亿元增长到2022年的5042.86亿元,预计到2026年将达到25082.65亿元。在即将迎来万亿规模的当下,即时零售已经完成了初期的高速发展,是零售行业成功的商业模式之一。

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数据来源:头豹研究院《2023年中国下沉市场零售行业ToB服务白皮书》

下沉市场将释放更多潜力


下沉市场规模庞大且人口众多,在我国一二线城市成本攀升,且存量接近饱和的市场情况下,体量庞大的下沉市场将有望成为新零售行业的“新蓝海”。相关研究显示,新零售行业在下沉市场的体量增速明显快于高线城市。然而,下沉市场由于地域和资源限制,企业人力资源管理面临困境,管理跨度大,招聘困难、人事关系处理不畅等问题在一定程度上制约其发展。

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03
小结


近年来新零售企业在商品结构、服务模式、营销策略等方面都进行了大量的调整和创新,其业务链和业务场景都发生了巨大的变化。在此过程中,企业劳动力需求也在不断变化,以零售门店为例,传统零售更注重线下门店的运营和管理,主要关注员工线下销售和客户服务能力;然而,随着数字化的深入发展,传统零售也在向线上转型,由此产生了线上推广、客服运营、即时配送等新的业务环节,这些环节对于人才的需求呈现出多元化的特点。


总得来说,新零售行业凭借其高效率的供应链整合能力以及灵活的资源调配策略,有力地推动了整个行业的迅速升级转型。新零售企业在适应这些变化的过程中,需要不断调整用工策略,积极探索创新的和可持续发展的模式。


因此,企业的人力资源整合策略显得尤为关键。


一方面,随着新零售行业规模的不断扩大,上下游关系不断被重构,新的服务需求带动行业内用工需求的增长,不仅产生更多新的岗位,也为部分劳动者创造更多跨行业的就业机会;


另一方面,随着即时零售、无人零售、社交电商等新零售模式的发展,企业需要探索和采纳更加多样化的用工方式以适应这些新兴趋势,使企业能够在保证业务质量的同时,在业务量增加时迅速增加人手,在业务减少时也能快速减少人力资源,通过有效整合社会资源提高整体人资管理效益;


此外,针对下沉市场的巨大潜力,企业需要开发适合该市场的人力资源管理策略,比如通过与第三人力资源服务机构合作,建立区域性的人才储备,吸引和培养当地人才,以及通过远程工作等方式,解决地域限制和资源有限带来的人力资源管理困境。


一期,我们将重点分享新零售行业的用工现状与特点,并提出构建新零售企业多元化用工体系的实施路径